??? 隨著星級飯店和社會(huì)餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，每年需要大量各種層次的實(shí)用型人才，行業(yè)的不斷發(fā)展也對職業(yè)學(xué)校專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。在此前提下，2021年5月9日下午，我校校企合作學(xué)院——松霖學(xué)院到現(xiàn)代服務(wù)系開展成立“松霖班”的宣講活動(dòng)，現(xiàn)代服務(wù)系19級會(huì)計(jì)、旅游、酒店、烹飪四個(gè)專業(yè)200多名師生齊聚2-101階梯教室聆聽了講座。宣講會(huì)由江蘇松霖餐飲有限公司運(yùn)營總經(jīng)理蔣峰主講，現(xiàn)代服務(wù)系教學(xué)主任程寶主持?，F(xiàn)代服務(wù)系主任徐海麗及江蘇松霖餐飲有限公司相關(guān)管理層人員蒞臨現(xiàn)場參加會(huì)議。

??? 宣講會(huì)由一段精彩的企業(yè)視頻帶領(lǐng)同學(xué)們共同走進(jìn)了“江蘇松霖餐飲有限公司”。蔣峰總經(jīng)理為同學(xué)們講解了企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)榮譽(yù)、合作模式（頂崗實(shí)習(xí)模式、見習(xí)模式、定制培養(yǎng)模式）、松霖學(xué)院課程設(shè)置、福利待遇、培養(yǎng)目標(biāo)等企業(yè)文化。

??? 現(xiàn)代服務(wù)系徐海麗主任在講座最后發(fā)言時(shí)說：“我校根據(jù)具體的校情、國情，創(chuàng)新構(gòu)建了“訂單式工學(xué)交替”的職業(yè)教育培養(yǎng)模式。“松霖班”就是這種培養(yǎng)模式的產(chǎn)物，“工學(xué)結(jié)合”已成為國際職教界公認(rèn)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)途徑，教育部大力推廣職業(yè)教育“訂單式”和“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)模式，成立“松霖班”是連云港中等專業(yè)學(xué)校與江蘇松霖餐飲有限公司共同協(xié)商組建校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式而成立的訂單班，也是為了更好的共同培養(yǎng)適合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展所需的會(huì)管理、會(huì)財(cái)務(wù)、專業(yè)本領(lǐng)過硬的復(fù)合型管理人才，企業(yè)將企業(yè)需求的崗位及專業(yè)技能結(jié)合在教學(xué)中，有針對性地提高學(xué)生專業(yè)技能，目的是能讓學(xué)生提前了解松霖餐飲集團(tuán)，了解社會(huì)現(xiàn)狀，及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，并進(jìn)行定向訓(xùn)練，為后期走進(jìn)企業(yè)工作做好鋪墊。”

??? 后續(xù)“松霖班”會(huì)采用企業(yè)、教研室與班主任三位一體教育教學(xué)運(yùn)行的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，三方面共同參與管理訂單班的教育教學(xué)管理。即學(xué)生通過面試遴選進(jìn)入“松霖班”，企業(yè)與學(xué)校一起制定課程計(jì)劃、課程內(nèi)容，而后利用學(xué)生課余時(shí)間邀請企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)班為學(xué)生授課，進(jìn)而培養(yǎng)更適合企業(yè)需求的職業(yè)型、復(fù)合型人才。這種模式必定會(huì)成為我?，F(xiàn)代職教體系建設(shè)中不可缺少的人才培養(yǎng)模式，也必定會(huì)為學(xué)校高質(zhì)發(fā)展培養(yǎng)更適合的技能人才。

??? 江蘇松霖餐飲有限公司自創(chuàng)立20多年來，一直致力于高校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等企事業(yè)單位餐飲行業(yè)供餐服務(wù)以及中小學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)等。公司為順應(yīng)我國企事業(yè)單位后勤餐飲社會(huì)發(fā)展趨勢，傾力為顧客提供健康、營養(yǎng)、美味、便捷的餐飲服務(wù)。公司順利通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、 ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證及食品危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證。本公司堅(jiān)持以人為本，服務(wù)社會(huì)的基本原則，追求安全飲食，營養(yǎng)美食。多年來兢兢業(yè)業(yè)，勤奮努力，獲得廣大師生、醫(yī)院職工及病員、企事業(yè)單位員工的較高評價(jià)，公司多年來一直被食品藥品監(jiān)督管理部門評為“A”級單位，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了二十年來餐飲經(jīng)營0事故的基本目標(biāo)。期間被評為“江蘇省優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“國家級綠色餐飲企業(yè)”。